Des semences à cultiver, des variétés à découvrir et surtout, la reine de nos jardins : la tomate!

Pour les jardiniers passionnés, partout au Canada. 

Je vous invite à découvrir ce qui me passionne dans l’univers des tomates, les variétés que je cultive et ce qui les rend uniques.

Vous pouvez parcourir toutes mes semences de tomates de A à Z en cliquant sur la photo de mon panier de tomates, ou poursuivre la visite avec moi.

 

Qui se cache derrière Semences des artisans?

Je suis Josée, semencière et propriétaire de Semences des artisans, au Québec.

Ma curiosité me pousse à explorer le monde des tomates : à les rechercher, à les cultiver, à les observer et à les déguster. J’aime découvrir la diversité de leurs formes, de leurs couleurs et de leurs saveurs.

Cultiver, observer, découvrir, transmettre.

Au fil des saisons, je cultive les variétés, j’observe leurs particularités et je produis les semences que je vous propose.

Chaque variété a quelque chose à révéler. Prendre le temps de les observer et de les goûter me permet de mieux connaître leurs caractéristiques et de partager mes découvertes.

Le bon goût n’a pas besoin de dictateur.

Je ne cherche pas à désigner la meilleure ni à suivre les tendances. Je préfère explorer cette diversité et partager mes observations, car au jardin comme dans l’assiette, nos préférences nous appartiennent.

La meilleure tomate du monde? Désolée, elle n’existe pas. 

On nous présente souvent une tomate comme la plus savoureuse, la plus productive ou la préférée des jardiniers. Mais la meilleure pour qui?

Nos goûts sont différents, tout comme nos jardins, notre espace et nos envies. Une tomate qui fait le bonheur d’une personne ne sera pas nécessairement celle qui nous plaira le plus.

Mon but ultime? Vous guider dans l’exploration des variétés pour que vous puissiez découvrir ce qui vous plaît et cultiver vos préférences.  

Des tomates pour en mettre plein la vue et croquer l'arc-en-ciel.Choisissez les variétés par couleur.

TOMATES ROSES

La peau translucide des tomates roses laisse transparaître la couleur de la chair.  

TOMATES ROUGES

Du rouge éclatant au rouge profond, découvrez les différentes nuances que peut prendre une tomate rouge.

TOMATES ORANGES

De l'orange doux à l’orange intense, les pigments présents dans les tomates leur donnent leurs teintes caractéristiques.

TOMATES JAUNES

Du jaune pâle au jaune doré, les tomates jaunes offrent une belle diversité de teintes lumineuses.

TOMATES BLANCHES

Crème, ivoire ou jaune très pâle, ces tomates doivent leurs teintes délicates à une plus faible présence de pigments colorés.

TOMATES VERTES

Certaines tomates restent vertes à maturité, devenant un peu plus souples et parfois plus jaunâtres.

TOMATES BLEUES (anthocyanes)

Les anthocyanes donnent aux tomates bleues leurs teintes bleutées à violacées, surtout sur les parties exposées au soleil.

TOMATES POURPRES

Entre le rouge profond, le vieux rose et le violet, les tomates pourpres offrent des teintes riches et nuancées.

TOMATES BRUNES OU NOIRES

Du brun acajou au presque noir, les pigments et la chlorophylle contribuent aux teintes profondes des tomates noires et brunes.

TOMATES BICOLORES OU MULTICOLORES

Du jaune et rouge à l’orange et au rose, plusieurs teintes se côtoient sur la peau ou dans la chair, pour des tomates particulièrement attrayantes. 

TOMATES RAYÉES OU ZÉBRÉES

Des rayures bien marquées aux lignes plus discrètes, les tomates rayées et zébrées se distinguent par les motifs qui parcourent leur peau.

TOMATES AVEC FEUILLAGE PARTICULIER

Des feuillages panachés aux teintes chartreuse, en passant par les feuilles angora au toucher velouté, certaines tomates se distinguent aussi par leur feuillage inhabituel.