Plante vivace connue pour l'effet euphorisant qu'elle a sur les chats. On l'apprécie pour ses propriétés reminéralisantes, relaxantes et digestives chez l'humain ou pour attirer les pollinisateurs qui en raffolent. Selon nous, la cataire cultivée au jardin a bien meilleur goût que cette du commerce, même si elle a tout de même une saveur et odeur bien particulière, légèrement amère.

Semer en surface, la cataire a besoin de lumière pour germer. On peut aussi tenter un semis direct à l'automne ou au printemps. Éclaircir aux 40 cm. On peut aussi mettre les semences au frigo dans un terreau à peine humide pour l'aider à lever la dormance. La germination peut être lente: d'une semaine à un mois et peu élevée. Par contre, une fois établie la cataire se ressème abondamment.