La tomate 'Andrew Rahart Jumbo Red 'fait partie de ces variétés dont l’histoire se savoure autant que le fruit. D’origine italienne, issue d’un héritage familial dont les semences ont été collectée auprès de la communauté italienne au nord de New York et transmises par le collectionneur Andrew Rahart. Elle réunit une saveur authentique et fiabilité au jardin. Les tomates de type beefsteak ont une saveur riche, équilibrée et intensément aromatique, relevée avec juste ce qu’il faut d’acidité. Cette tomate rouge est remarquable en tranches, parfaite pour les sandwichs et les assiettes d’été. Sa bonne résistance aux fendillements et à l’éclatement fait d’elle une valeur sûre pour les jardiniers québécois exigeants.

• Nuancier de saveurs: Acidulée : 2/5 Sucrée : 3/5  Aromatique : 4/5

• Usage : Tranchée nature, sandwichs, coulis riche. 

• Type & Couleur : Beefsteak, ronde à côtelée (250-500 g), rouge profond, chair dense. 

• Latin: Solanum lycopersicum  

• Maturité : Tardive (90 jours). | Origine : Héritage italien (via Andrew Rahart). 

• Semis : 5 mm de profond, 6-8 semaines avant le dernier gel. 

• Température : 24-32°C (germination), puis 16-20°C.

Plein soleil |  Tuteur très solide | ↕ Ind. +200 cm | ↔ 60 cm

Le jardin idéal : Variété très vigoureuse à croissance continue. Idéale pour la culture en pleine terre ou en contenant de 35 à 40 litres. Très exigeante en espace, elle nécessite un tuteurage robuste et un entretien régulier : soleil, arrosage profond et apport en compost ou engrais naturel sont nécessaires pour soutenir son développement expansif.

Nos semences sont reproductibles: un héritage vivant que  vous pouvez préserver et partager au sein de votre communauté. 

Cultivez votre monde de saveurs, directement dans votre jardin.