Sucrée : ●●●●○ Acidulée: ●●○○○  Aromatique : ●●●●○

Une variété contemporaine née d'un croisement légendaire pour une expérience gustative hors du commun.

Le mot de votre semencière : "Cultiver la tomate  Anthony's Passionate Heart c'est une célébration du plaisir de jardiner et de cuisiner. Son développeur, Jeff Dawson a réussi ici un tour de force en croisant la vivacité de la Sungold avec la tradition de la Amish Paste. Ce qui donne une tomate en forme de cœur, rouge flamboyant, qui incarne tout ce qu'Anthony Bourdain aimait dans la cuisine : de la passion, du caractère et une authenticité brute. Elle est devenue pour moi un incontournable. Je lui réserve une place de choix au jardin chaque année, pour cette saveur complexe et ce sucre profond qui font d'elle une tomate d'exception.

• Usage : Fraîche, salades gourmandes, sandwichs, sauce et coulis. 

• Type & Couleur : Cordiforme (cœur), rouge vif, chair dense (200-400 g). 

• Latin: Solanum lycopersicum  

• Maturité : 72 jours (mi-saison). | Origine : Développée par Jeff Dawson (USA). 

• Semis : 5 mm de profond, 6-8 semaines avant le dernier gel. 

• Température : 24-32°C (germination), puis 16-20°C.

Plein soleil | Tuteur solide | ↕ Ind. +180 cm | ↔ 50-60 cm

Le jardin idéal : En pleine terre ou grand pot. Cette variété vigoureuse à croissance indéterminée nécessite un tuteurage solide pour laisser ses cœurs s'épanouir et garantir une récolte prolongée jusqu'aux gelées.

Nos semences sont reproductibles. Vous pouvez les préserver et les partager au sein de votre communauté. 

Découvrez votre meilleure variété au monde. Un jardin à la fois.