Une tomate originale qui marie une jolie coloration bicolore à une chair charnue et juteuse.

Ce qui est remarquable chez la Blue Pear, c’est le contraste de ses couleurs et la forme élégante de ses fruits. Ses tomates en forme de poire présentent une belle coloration rouge, rehaussée de bleu violacé aux épaules. Leur chair charnue et juteuse offre une saveur douce et équilibrée, avec une légère acidité qui apporte de la fraîcheur.

Ses fruits se conservent bien après la récolte, ce qui permet d'en profiter plus longtemps. Son plant indéterminé est reconnu pour sa bonne résistance au froid, à la chaleur et aux maladies.

Originaire d’Ukraine, cette variété a été développée par Ruslan Dukhov.

Chaque variété possède sa propre personnalité. La meilleure tomate n’est pas celle qui plaît à tout le monde, mais celle qui trouve sa place dans votre jardin, dans votre cuisine et dans vos habitudes.

Vous pouvez partager ses semences dans votre communauté : nos semences sont reproductibles.

Cultivez vos préférences.

Profil de saveur

Douce & équilibrée

Sucrée : ●●●○○ | Acidulée : ●●○○○ | Aromatique : ●●○○○

Intensité : modérée | Texture : charnue et juteuse

Chaque profil de saveur est issu de mes propres observations au jardin et en dégustation. Les semences proviennent de tomates choisies dans mon jardin. 

Fiche technique

Usage : Fraîche, salades et cuisine

Type : Tomate moyenne

Couleur : Rouge avec des épaules bleu violacé

Calibre : Moyen

Forme : Piriforme

Chair : Charnue et juteuse

Nom botanique : Solanum lycopersicum

Maturité : 75-80 jours

Origine : Ukraine

Développeur : Ruslan Dukhov

Semis : 5 mm de profondeur, 6 à 8 semaines avant le dernier gel

Acclimatation : Progressive avant transplantation

Température : 24 à 32 °C pour la germination, puis 16 à 20 °C

Plein soleil | Indéterminée ↕ ± 180 cm | ↔ 60 cm | Tuteur solide  

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