Une tomate cerise rouge au bon goût de tomate, étonnamment grosse pour un plant aussi petit.
Ce qui me plait de la Florida Petite, c’est son bon goût de tomate. Elle présente peu d’acidité et une douceur sucrée discrète, sans être particulièrement sucrée. Sa chair ferme et juteuse donne une texture agréable à la dégustation, avec des arômes classique de tomate rouge. J'ai remarqué que cette variété produit des tomates cerises parmi les plus grosses chez les micro-naines.
Développée par l’Université de Floride au début des années 1980. Son plant compact atteint environ 15 à 20 cm, ce qui lui permet de trouver facilement sa place dans un petit pot, sur un balcon ou en culture intérieure avec un éclairage d’appoint minimal.
Et si les doigts vous démangent, semez-la à l’intérieur quand vous voulez. C’est une excellente façon de patienter.
Chaque variété possède sa propre personnalité. La meilleure tomate n’est pas celle qui plaît à tout le monde, mais celle qui trouve sa place dans votre jardin, dans votre cuisine et dans vos habitudes.
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Cultivez vos préférences.
Profil de saveur
Douce & aromatique
Sucrée ●●●○○ | Acidulée ●○○○○ | Aromatique ●●●○○
Intensité : modérée | Texture : ferme et juteuse
Chaque profil de saveur est issu de mes propres observations au jardin et en dégustation. Les semences proviennent de tomates choisies dans mon jardin.
Fiche technique
Usage : Fraîche, salades, collations.
Type & Couleur : Micro-naine déterminée, cerise, rouge.
Nom latin : Solanum lycopersicum
Origine : Développée par l’Université de Floride au début des années 1980.
Maturité : Environ 55 à 70 jours.
Brix observé lors de mes dégustations : 6,5
Semis pour culture extérieure : 5 mm, 6 à 8 semaines avant le dernier gel. Acclimater les plants avant la plantation.
Semis pour culture intérieure : quand vous voulez!
Température : 24 à 32 °C pour la germination, puis 16 à 20 °C.
Plein soleil | Tuteur au besoin | ↕ Micro-naine ± 15–20 cm | ↔ 25 cm | Pot 3–4 L
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