Nos tomates destinées aux sauces et coulis sont sélectionnées pour leur chair dense, leur faible teneur en eau et leur saveur riche qui se développent à la cuisson. Elles permettent de préparer des sauces épaisses, des coulis concentrés et des conserves savoureuses sans cuisson excessive.

Chez Semences des artisans, nous sélectionnons des variétés adaptées au climat québécois et canadien, offrant une production généreuse même lors de saisons plus courtes.